News
Beeinflussen Pestizide das Körpergewicht?
Pestizide sind gesundheitsschädlich für Mensch und Natur. Dennoch wird heute die doppelte Menge wie im Jahr 1990 eingesetzt. Gleichzeitig steigt…
Demeter in der Zeitendämmerung
Wir stehen an einer Schwelle. Die vergangenen Jahrzehnte haben die Biobranche geprägt – durch Pioniergeist, Innovation und ein tiefes Verhältnis zur…
Neue Studie bestätigt menschlichen Einfluss auf die Biodiversität
Eine aktuelle Studie des renommierten «Nature»-Journals bestätigt, was Forschende und Laien gleichermassen schon lange vermuten: Der Mensch…
Biodynamische Präparate fördern Mikroorganismen im Boden
Modell von Jürgen Fritz erklärt statistisch signifikante Wirkung
Von hibernischen Mysterien und Zukunftskräften
Ein Irlandreisebericht von Co-Sektionsleiter Eduardo Rincón
Bildgebende Verfahren machen Weinqualität sichtbar
Wein ist Geschmackssache. Aber lassen sich Geschmack und Qualität messen? Und würden sie dabei einer chemischen Analyse eher trauen als einem…
Die Wasserqualität als Spiegel des Umgangs damit
Wasser ist eine lebenswichtige Ressource. Die weltweite Wassersituation zeigt, dass der aktuelle Umgang damit weder nachhaltig noch gesund ist. Die…
«Landwirtschaft gelingt nur gemeinsam»
Sektion für Landwirtschaft regt eine zukunftsfähige Landwirtschaft an
Biodynamische Pflanzenzüchtung in Sekem
Workshop-Bericht
Aufruf für Beitragsvorschläge zur Landwirtschaftlichen Tagung 2026
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Wie kann Forschung eine nachhaltige Landwirtschaft unterstützen?
Es braucht eine ganzheitliche Perspektive
Wie Humus unser Bodenklima beeinflusst
Humus ist gut für die Bodengesundheit. Doch wieso eigentlich? Was genau ist Humus, wie entsteht er, und welche Funktionen übernimmt Humus im Boden? In…
In welche Richtung geht die Ernährung?
Aktuelle Trends
Früh und stark
Die biodynamische Bewegung auf dem amerikanischen Kontinent
Wo die Biodynamik Wurzeln schlägt
Wie hat sich die Biodynamik in den letzten 100 Jahren weltweit entwickelt und ausgebreitet? John Paull und Benjamin Hennig liefern mit ihrer Studie…
Nahrung als Heilmittel für Boden und Mensch
Nur in lebendigen Böden können gesunde Nahrungsmittel erzeugt werden. Die biodynamische Landwirtschaft hat viele positive Effekte, einer davon ist der…
Stress-Lagerungstest – biodynamische Gurken sind am vitalsten
Die Vitalität von Gurken kann mittels eines Stress-Lagerungstests geprüft werden und ermöglicht damit eine Qualitätsbewertung, die über Inhaltsstoffe…
In Gedenken an Manfred Klett, 1933–2025
Manfred Klett ist am 2. April 2025 in den Stunden des anbrechenden Tages in Frieden über die Schwelle gegangen – auf «seinem» Dottenfelderhof,…
Die Wochenschriften zur Landwirtschaftlichen Tagung 2025 sind da!
Tauchen Sie (nochmals) ein in die Inhalte der Landwirtschaftlichen Tagung 2025 und lesen Sie die Beiträge der Wochenschriften «Das Goetheanum» Nr. 8…
Von den Selbstheilungskräften gestresster Gurken
Wie wirkt sich das Anbausystem auf die Gesundheit und Lagerungsfähigkeit unserer Nahrungsmittel aus? Ein Team von Forschenden um Marjolein…
Transparente Preisgestaltung für mehr Bewusstsein und Fairness
Heute, am 6. März 2025, startet in Italien die Kampagne «Unterstützen wir die Landwirtschaft!» von NaturaSì. Deren Ziel ist es, durch eine…
Bakterien vom Acker bis zum Darm – ein Vergleich von biodynamischen und konventionellen Äpfeln
Der Zusammenhang zwischen Darmbakterien und menschlicher Gesundheit ist bekannt. Dahingegen ist weniger gut untersucht, wie sich…
Biodynamik in den Tropen
Ein Rückblick von Alex Edleson, biodynamischer Landwirt, Pflanzenzüchter und Berater, auf die Konferenz in Palawan, Philippinen, vom 28. November bis…
In Gedenken an Klaus Wais
* 20.02.1958 † 19.02.2025
Unser lieber Kollege Klaus Wais, engagierter Demeter-Pionier und langjähriges Vertreterkreismitglied, ist am 19. Februar…
«Indigene Kulturen helfen uns wiederzuentdecken, was Leben ist»
Interview mit Feya Marince, Mitbegründerin der Indigenous Biodynamic Association of Africa
Iranischer Safran und Appenzeller Jodel
Ein genussvoller Auftakt zur Landwirtschaftlichen Tagung 2025
Jahresthema 2025/26
You never farm alone. Lebendige Gemeinschaften für die Zukunft
Leben gestalten – Zukunft säen
Ein Rückblick auf die Landwirtschaftliche Tagung 2025
Bald beginnt die Landwirtschaftliche Tagung
5.–8. Februar 2025 – jetzt Ticket kaufen
Demeter in der Flasche, aber nicht auf dem Etikett
Viele Schweizer Landwirt:innen verzichten freiwillig darauf, ihre Weine unter einem biodynamischen oder biologischen Label zu vermarkten, obwohl sie…
Herzliche Einladung zur Landwirtschaftlichen Tagung 2025
Das Programm zur Landwirtschaftlichen Tagung 2025 ist da!
«Wiederentdecken, was Leben ist»
Nachhaltige Anbaumethoden wie die Biodynamik sind weltweit erfolgreich
DOK-Versuch: Umfangreiche Publikation nach 45 Jahren Feldexperiment
Der DOK-Versuch wurde im Jahr 1978 gestartet. Koordiniert wird er vom FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau) und Agroscope, und dient als…
SEKEM gewinnt Champions of the Earth Award 2024
Wir gratulieren ganz herzlich!
100 Jahre Biodynamik weltweit
Zweite Ausgabe des Magazins «Living Farms»
Unsere Erde, unsere Zukunft!
Eröffnung der Landwirtschaftlichen Tagung 2025
Vertiefung: Effekte des biodynamischen Präparats BD500 auf die Qualität von Trauben
Wie wirken sich das biodynamische Spritzpräparat BD500 und die Boden-Mikrovariabilität auf Weinreben und Trauben aus? Pierluigi Mazzei möchte diese…
Zucker – eine Frage der Balance
Wird dauerhaft zu viel Zucker gegessen, ist die Gesundheit einschließlich der Gehirnfunktion be-einträchtigt. Gleichzeitig sind die im Kindesalter…
Partizipative Aktionsforschung: Eine fruchtbare Partnerschaft zwischen Theorie und Praxis
Wie lassen sich Wissenschaft und Landwirtschaft besser verbinden? In einer Studie von 2024 geht Jean Masson dieser Frage gezielt nach. Er untersucht,…
Von der Autonomie des biodynamischen Hoforganismus
Kann ein moderner Bauernhof autonom sein? Für den vorliegenden Konferenzbeitrag beschäftigten sich Marion Lebrun, Martin Quantin und Cyrille Rigolot…
Wissenschaft spricht klar für biodynamische Landwirtschaft
Die Resultate des Langzeitversuchs DOK auf den Punkt gebracht
Obstplantagen: Nachhaltige Ansätze für gesündere Böden
Welchen Einfluss haben unterschiedliche landwirtschaftliche Praktiken langfristig auf das Bodenleben in Obstplantagen? Ein Team von Forschenden um…
Sind vegane Produkte Alternativen zu tierischen Produkten oder einfach anders?
Vegane Produkte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Manche sind überzeugt, eine gesunde und klimafreundliche Alternative zu bekommen und manche…
Vertiefung: Biodynamische Präparate können helfen, Salzstress in Lavendel zu reduzieren
Ein erhöhter Salzgehalt im Boden beeinträchtigt das Wachstum von Pflanzen. Doch können landwirtschaftliche Praktiken diesen Effekt mindern? Dieser…
Pilznetzwerke in Weinreben: Biodynamik steigert Bodenfruchtbarkeit
Wie beeinflussen verschiedene landwirtschaftliche Systeme Weinreben und Weinqualität? Ana Aguilar-Paredes et al. analysierte für diese Studie von 2024…
Selbstversorgung und Eigenständigkeit stärken
Biodynamische Landwirtschaft unterstützt das Anliegen des Welternährungstags 2024
Partnerschaftliches Arbeiten anstatt Gesetze und Vorschriften
Fruchtbare Böden, Biodiversität, gesunde Nahrungsmittel und partnerschaftliche Zusammenarbeit – diese und viele weitere Aspekte kennzeichnen die…
Biodynamische Landwirtschaft vollständig in die Heliopolis Universität integriert
Seit 2018 gibt es einen regen Austausch zwischen der Heliopolis Universität in Kairo und der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum in Dornach…
Essen neu erleben: Kunst trifft Kulinarik am Goetheanum
Zur Feier von 100 Jahren biodynamischer Qualität
Opportunismus – «zur Rettung des Bodens»
Die Studie ‹Die biodynamische Bewegung und Demeter in der NS-Zeit› stellt dar, wie eng die Verbindung zwischen biodynamischer Bewegung und…
Neue Forschung zu bakterieller Vielfalt in biodynamischen Präparaten
Vaish et al. untersuchen in der vorliegenden Studie die biodynamischen Präparate auf genetischer Ebene. Ziel ist ein besseres Verständnis ihrer…
Gesundheit für Mensch und Erde
Wie Transformation gelingen kann
One Health auf betrieblicher Ebene
Erfahrung aus 30 Jahren Betriebsführung in der Schweiz
Die Klimakrise aus der Perspektive des Landwirtschaftlichen Kurses
Verschriftlichter Impuls-Beitrag von Ueli Hurter zur Klima-Tagung „Menschlicher Wandel – Wie bilden wir eine Atmosphäre für die Erde?“, gehalten am…
Intensive Verarbeitung mindert die Qualität von Getreideprodukten
Frühstückscerealien erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, sie gelten als gesund und auch Bio- und Demeter-Kund:innen greifen gerne darauf zurück.…
Menschenrecht gesunde Lebensmittel
Kurzfilm zu 100 Jahre biodynamische Landwirtschaft
Neue Wege: Transdisziplinarität in der Agrarforschung
Anhand eines Diskussionsartikels untersucht Cyrille Rigolot, Mitarbeiter des INRAE (Nationales Forschungsinstitut für Landwirtschaft, Nahrungsmittel…
Naturtrüber Apfelsaft wirkt bis in den Darm
Natürliche Nahrungsmittel unterstützen die Gesundheit. Dabei ist ein gesunder Darm mit einer gut funktionierenden Darmbarriere, die durch Sport und…
Nationaler biodynamischer Kongress in Portugal
Der junge Demeter-Verein Portugals nutzte den historischen Moment des hundertjährigen Jubiläums der biodynamischen Landwirtschaft, um einen nationalen…
Learning Biodynamics as a Path of Self-Discovery
Das Handbuch für biodynamische Ausbildende und Lehrpersonen ist erschienen!
In Gedenken an Reto Ingold, 1961–2024
Dr. Reto Ingold, unser lieber Freund und Kollege, ist am 11. Juli 2024 verstorben. Er widmete sein Leben der biologisch-dynamischen Landwirtschaft,…
Wer düngt hier eigentlich wen?
Bodengesundheit und Ernteertrag vereinen. Geht das? Dieser und weiteren Fragen möchte das Team von Forschenden um Felix Milke auf den Grund gehen. In…
Gulbenkian-Preis für biodynamische Landwirtschaft
Die SEKEM-Initiative und Egypt Biodynamic Association (EBDA) gewinnen den Gulbenkian-Preis für Humanität 2024
Biodynamik wirkt – und zwar seit 100 Jahren!
Kurzfilm zum 100-jährigen Jubiläum der biodynamischen Landwirtschaft
Raus aufs Land – gesundes Immunsystem dank Bauernhofeffekt
Allergische Erkrankungen und Umweltbedingungen sind eng miteinander verknüpft. Im Rahmen einer großen europaweiten Kohortenstudie wurde die sogenannte…
Benefits dank einzigartigen Bakteriengemeinschaften in den biodynamischen Präparaten
Meta-Analyse zeigt Bakterienpopulationen, die an der Verbesserung der Bodengesundheit, der Erträge und der Qualität der Kulturen beteiligt sind.
Handbuch «Vom Ernährungssystem zum Ernährungsorganismus» von Dr. Jasmin Peschke
Gesunde Ernährung ist eine Frage der Beziehung. Angefangen bei der Zeit, die man sich nimmt, um sich den Aromen, die man herausschmecken kann,…
Aufruf für Beitragsvorschläge
Landwirtschaftliche Tagung 2025 – Die Erde als Lebewesen
Neues Magazin der Sektion für Landwirtschaft
Einblicke in die Tätigkeiten der Sektion und der weltweiten biodynamischen Bewegung
Festivitäten zu 100 Jahren Biodynamik in Neuseeland und Australien
Ueli Hurter wurde vom 1. bis 16. Mai 2024 als Gastredner zu verschiedenen Jubiläumsveranstaltungen in Australien und Neuseeland eingeladen. Wie sich…
Zum Wachsen gehört Reifen
Eine Pflanze entwickelt sich durch Wachsen und Differenzieren, wodurch sie reift. Untersuchungen zeigen, dass der Anbau für das Gleichgewicht zwischen…
Publikationen zur Landwirtschaftlichen Tagung 2024
Sonne – Erde – Mensch. 100 Jahre Landwirtschaftlicher Kurs
Füße auf der Erde, Kopf in den Sternen
Ein Fest für Mensch und Natur zum hundertjährigen Jubiläum der biodynamischen Landwirtschaft
Ein Beitrag zur Entwicklung
Der ‹Thonet S 33 Goetheanum-Freischwinger›-Stuhl
Ein Haus für die biodynamischen Präparate – Tag der offenen Tür Goetheanum Gartenpark, Pfingstsonntag, 19. Mai
Der Goetheanum-Gartenpark ist weltweit einer der ältesten biodynamisch bewirtschafteten Betriebe. Aus Anlass von «100 Jahre biodynamische…
100 Jahre biodynamische Landwirtschaft: Rundum sinneserweiternd
Anlässlich von ‹100 Jahre biodynamische Landwirtschaft› gestalten Elif Oskan und Selassie Atadika am Goetheanum einen kulinarischen Abend mit…
Mehr Ernährungskompetenz statt Ampel
Um gesunde Ernährung zu fördern und die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, wurde in Europa die Nährwertampel Nutri-Score eingeführt. Nach einiger…
Rudolf Steiners Wandtafelbilder zum Landwirtschaftlichen Kurs
Eine Führung mit Ueli Hurter
Zusammenhänge fördern macht ein gutes Klima
Beiträge der Biodynamik und Anthroposophie zum Klimawandel
Tierische Produkte in Zukunft aus dem Labor?
Ernähren wir uns in Zukunft aus dem Labor? Angesichts der aktuellen Welt- und Klimasituation wird die Frage einer nachhaltigen Ernährung immer…
Die Wochenschrift zur Jubiläumstagung ist da!
Tauchen Sie (nochmals) ein in die verschiedenen Beiträge der vergangenen Landwirtschaftlichen Tagung vom 7. bis 10. Februar 2024!
Biodynamische Landwirtschaft und Hybridsorten
Dokumentation der Fachkonferenz 2023
Stehen wir an einer Zeitenwende?
Dokumentation des Wirtschaftskreistreffens, 6.–7. Februar 2024
Klimafreundlich und fair produzierte Textilien dank biodynamischer Landwirtschaft
In ihrem jüngsten TEDx Talk "Turning fashion into a Climate Solution" beleuchtet Arizona Muse, Model, Verfechterin nachhaltiger Mode, Klimaaktivistin…
Der biodynamische Impuls in der Welt
Eine Postersammlung zum 100-jährigen Jubiläum der biodynamischen Landwirtschaft
Was ist der DOK-Versuch?
Der DOK-Versuch kommt immer wieder zur Sprache, wenn es um biologische Landwirtschaft geht. Insbesondere für die biodynamische Landwirtschaft liefert…
Ein Fest der Sinne in der Schreinerei am Goetheanum
Die Freude, sich wiederzusehen. Gemeinsam schauen, riechen, schmecken. Neues entdecken. Zuhören, staunen, sich kennenlernen. Wärme, Respekt,…
Milch und pflanzliche Alternativen – gefühlt unterschiedlich?
Unterscheiden sich tierische Lebensmittel von pflanzlichen Alternativen in ihrer Wirkung auf das körperliche und emotionale Befinden? Ergebnisse aus…
Welch ein Fest!
Rund 1000 Menschen aus 51 Ländern feierten gemeinsam das 100-jährige Jubiläum des Landwirtschaftlichen Kurses von Rudolf Steiner während der…
Jubiläumstagung ausverkauft
Am Mittwoch, 7. Februar, beginnt die Landwirtschaftliche Tagung! Mit Freude dürfen wir darauf hinweisen, dass sie nun ausverkauft ist; es können…
Vom Ernährungssystem zum Ernährungsorganismus
Das neue Handbuch von Dr. Jasmin Peschke
Kühe sind Landschafts- und Klimapflegerinnen. Die Art der Haltung von Kühen beeinflusst das Klima – auch positiv
Kühe stoßen das klimabeeinflussende Gas Methan aus. Das heißt nicht, dass sie dadurch notwendigerweise das Klima belasten. Ernährung, Haltung und das…