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Startseite Forschung Studienberichte Projekte Grundlagen Forschungstagung BDRC Kuh und Klima
  1. Sektion für Landwirtschaft
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Allgemein

Neue Studie bestätigt menschlichen Einfluss auf die Biodiversität

Erstellt von Lukas Maschek | 25.06.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Eine aktuelle Studie des renommierten «Nature»-Journals bestätigt, was Forschende und Laien gleichermassen schon lange vermuten: Der Mensch…

Bildgebende Verfahren machen Weinqualität sichtbar

Erstellt von Lukas Maschek | 05.06.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Wein ist Geschmackssache. Aber lassen sich Geschmack und Qualität messen? Und würden sie dabei einer chemischen Analyse eher trauen als einem…

Wie Humus unser Bodenklima beeinflusst

Erstellt von Lukas Maschek | 06.05.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Humus ist gut für die Bodengesundheit. Doch wieso eigentlich? Was genau ist Humus, wie entsteht er, und welche Funktionen übernimmt Humus im Boden? In…

Wo die Biodynamik Wurzeln schlägt

Erstellt von Lukas Maschek | 28.04.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Wie hat sich die Biodynamik in den letzten 100 Jahren weltweit entwickelt und ausgebreitet? John Paull und Benjamin Hennig liefern mit ihrer Studie…

Nahrung als Heilmittel für Boden und Mensch

Erstellt von Dr. Jasmin Peschke | 17.04.2025 |   Forschung

Nur in lebendigen Böden können gesunde Nahrungsmittel erzeugt werden. Die biodynamische Landwirtschaft hat viele positive Effekte, einer davon ist der…

Biodynamische Landwirtschaft fördert stabile Bodenökosysteme

Erstellt von Lukas Maschek | 16.04.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Diese Studie befasst sich mit den komplexen Wechselwirkungen in Böden unterschiedlicher Landwirtschaftssysteme. Dazu wurden auf biodynamischen,…

Von Pestiziden, nachhaltigem Weinbau, und Rebellen

Erstellt von Lukas Maschek | 08.04.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Die Landwirtschaft, insbesondere der Weinbau, führt durch den Einsatz von Pestiziden zu hohen Umweltbelastungen. Wie lässt sich das ändern?…

Retro-Innovation: Wie modern darf Tradition sein?

Erstellt von Lukas Maschek | 01.04.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Viele Wege führen hin zu einer nachhaltigen Landwirtschaft. Die Biodynamik beschreibt einen davon, doch wie geht sie mit modernen Technologien um?…

Von den Selbstheilungskräften gestresster Gurken

Erstellt von Lukas Maschek | 25.03.2025 |   SLW News

Wie wirkt sich das Anbausystem auf die Gesundheit und Lagerungsfähigkeit unserer Nahrungsmittel aus? Ein Team von Forschenden um Marjolein…

Bakterien vom Acker bis zum Darm – ein Vergleich von biodynamischen und konventionellen Äpfeln

Erstellt von Jasmin Peschke und Lea Sprügel | 04.03.2025 |   Forschung

Der Zusammenhang zwischen Darmbakterien und menschlicher Gesundheit ist bekannt. Dahingegen ist weniger gut untersucht, wie sich…

Pilzgemeinschaften im Weinbau: Anbaupraktiken verändern das Gleichgewicht

Erstellt von Lukas Maschek | 28.01.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Pilzgemeinschaften spielen eine wesentliche Rolle für die Pflanzengesundheit, sei es als Pathogene oder als nützliche Symbionten. Sie sind in jedem…

Demeter in der Flasche, aber nicht auf dem Etikett

Erstellt von Lukas Maschek | 14.01.2025 |   Sektion für Landwirtschaft

Viele Schweizer Landwirt:innen verzichten freiwillig darauf, ihre Weine unter einem biodynamischen oder biologischen Label zu vermarkten, obwohl sie…

DOK-Versuch: Umfangreiche Publikation nach 45 Jahren Feldexperiment

Erstellt von Lukas Maschek | 17.12.2024 |   Sektion für Landwirtschaft

Der DOK-Versuch wurde im Jahr 1978 gestartet. Koordiniert wird er vom FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau) und Agroscope, und dient als…

Vertiefung: Effekte des biodynamischen Präparats BD500 auf die Qualität von Trauben

Erstellt von Lukas Maschek | 26.11.2024 |   Sektion für Landwirtschaft

Wie wirken sich das biodynamische Spritzpräparat BD500 und die Boden-Mikrovariabilität auf Weinreben und Trauben aus? Pierluigi Mazzei möchte diese…

Partizipative Aktionsforschung: Eine fruchtbare Partnerschaft zwischen Theorie und Praxis

Erstellt von Lukas Maschek | 18.11.2024 |   Sektion für Landwirtschaft

Wie lassen sich Wissenschaft und Landwirtschaft besser verbinden? In einer Studie von 2024 geht Jean Masson dieser Frage gezielt nach. Er untersucht,…

Silizium im Weinbau stärkt die Rebe und erhöht die Weinqualität

Erstellt von Lukas Maschek | 12.11.2024 |   Forschung

Wie wirkt sich Silizium auf das Wachstum von Weinreben und die Qualität der Trauben aus? Dieser Frage geht ein australisches Forschungsteam um…

Von der Autonomie des biodynamischen Hoforganismus

Erstellt von Lukas Maschek | 04.11.2024 |   Forschung

Kann ein moderner Bauernhof autonom sein? Für den vorliegenden Konferenzbeitrag beschäftigten sich Marion Lebrun, Martin Quantin und Cyrille Rigolot…

Wissenschaft spricht klar für biodynamische Landwirtschaft

29.10.2024 |   Research-Results

Die Resultate des Langzeitversuchs DOK auf den Punkt gebracht

Obstplantagen: Nachhaltige Ansätze für gesündere Böden

Erstellt von Lukas Maschek | 28.10.2024 |   Forschung

Welchen Einfluss haben unterschiedliche landwirtschaftliche Praktiken langfristig auf das Bodenleben in Obstplantagen? Ein Team von Forschenden um…

Agroökologie als Modell für die Zukunft

Erstellt von Lukas Maschek | 22.10.2024 |   Forschung

Wie verbreitet sind agroökologische Praktiken, und welche Auswirkungen haben sie? Am Beispiel der Niederlande gehen Verkuil et al. diesen Fragen nach.…

Vertiefung: Biodynamische Präparate können helfen, Salzstress in Lavendel zu reduzieren

Erstellt von Lukas Maschek | 15.10.2024 |   Forschung

Ein erhöhter Salzgehalt im Boden beeinträchtigt das Wachstum von Pflanzen. Doch können landwirtschaftliche Praktiken diesen Effekt mindern? Dieser…

Pilznetzwerke in Weinreben: Biodynamik steigert Bodenfruchtbarkeit

Erstellt von Lukas Maschek | 09.10.2024 |   Forschung

Wie beeinflussen verschiedene landwirtschaftliche Systeme Weinreben und Weinqualität? Ana Aguilar-Paredes et al. analysierte für diese Studie von 2024…

Vielfältig nachhaltig statt einfältig zwiespältig

Erstellt von Lukas Maschek | 30.09.2024 |   Forschung

Landwirtschaftssysteme sind so vielfältig wie die Landschaften, in die sie sich einbetten. Anil Shrestha und David Horwitz erarbeiten in dieser…

Kupfer und Kohlenstoff: Langzeiteffekte im biodynamischen Weinbau

Erstellt von Lukas Maschek | 10.09.2024 |   Forschung

Hendgen et al. untersuchen in einer Forschungsstudie von 2020 die Langzeitfolgen des Weinbaus auf die physikalischen und chemischen Bodenparameter.…

Opportunismus – «zur Rettung des Bodens»

Erstellt von Sebastian Jüngel | 03.09.2024 |   Presse

Die Studie ‹Die biodynamische Bewegung und Demeter in der NS-Zeit› stellt dar, wie eng die Verbindung zwischen biodynamischer Bewegung und…

Neue Forschung zu bakterieller Vielfalt in biodynamischen Präparaten

Erstellt von Lukas Maschek | 02.09.2024 |   Forschung

Vaish et al. untersuchen in der vorliegenden Studie die biodynamischen Präparate auf genetischer Ebene. Ziel ist ein besseres Verständnis ihrer…

Intensive Verarbeitung mindert die Qualität von Getreideprodukten

Erstellt von Dr. Jasmin Peschke und Lea Sprügel | 29.08.2024 |   Research-Results

Frühstückscerealien erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, sie gelten als gesund und auch Bio- und Demeter-Kund:innen greifen gerne darauf zurück.…

Von den Wurzeln der Biodynamik in Nordeuropa

Erstellt von Lukas Maschek | 28.08.2024 |   Forschung

Im vorliegenden Artikel beleuchten John Paull und Tord Tutturen die frühen Akteur:innen der biodynamischen Bewegung in Norwegen, Schweden, Dänemark…

Neue Wege: Transdisziplinarität in der Agrarforschung

Erstellt von Lukas Maschek | 14.08.2024 |   Research-Results

Anhand eines Diskussionsartikels untersucht Cyrille Rigolot, Mitarbeiter des INRAE (Nationales Forschungsinstitut für Landwirtschaft, Nahrungsmittel…

Histamin im Wein? Neue Lösungen für unbedenklichen biodynamischen Weingenuss

Erstellt von Lukas Maschek | 06.08.2024 |   Forschung

Eine aktuelle Studie von Moreira et al. untersucht biogene Amine im Wein. Neben deren Entstehung und den beteiligten mikrobiellen Prozessen beleuchtet…

Vertiefung zu: Wer düngt hier eigentlich wen?

Erstellt von Lukas Maschek | 30.07.2024 |   Forschung

Dieser Artikel vertieft den Studienbericht zur Studie von Milke et al. über die mikrobielle Bodengemeinschaft in der biodynamischen als auch in der…

Wer düngt hier eigentlich wen?

Erstellt von Lukas Maschek | 16.07.2024 |   SLW News

Bodengesundheit und Ernteertrag vereinen. Geht das? Dieser und weiteren Fragen möchte das Team von Forschenden um Felix Milke auf den Grund gehen. In…

Benefits dank einzigartigen Bakteriengemeinschaften in den biodynamischen Präparaten

26.06.2024 |   Präparate

Meta-Analyse zeigt Bakterienpopulationen, die an der Verbesserung der Bodengesundheit, der Erträge und der Qualität der Kulturen beteiligt sind.

Vertiefung zu: "DOK-Versuch zeigt: Biodynamische Landwirtschaft setzt weniger Treibhausgase frei"

Erstellt von Lukas Maschek | 22.04.2024 |   Research-Results

Dieser Artikel vertieft den Studienbericht zur Studie von Skinner et al. über das Entweichen von Treibhausgasen aus landwirtschaftlich genutzten…

DOK-Versuch zeigt: Biodynamische Landwirtschaft setzt weniger Treibhausgase frei

Erstellt von Lukas Maschek | 25.03.2024 |   Forschung

Ob bei der Düngerproduktion oder durch Ackerarbeiten: Landwirtschaftliche Praktiken produzieren Treibhausgase. Anhand des DOK-Versuchs untersuchen…

Was ist der DOK-Versuch?

Erstellt von Lukas Maschek | 11.03.2024 |   Forschung

Der DOK-Versuch kommt immer wieder zur Sprache, wenn es um biologische Landwirtschaft geht. Insbesondere für die biodynamische Landwirtschaft liefert…

Woran sich bei der Biodynamik die Geister scheiden

Erstellt von Lukas Maschek | 23.06.2023 |   Research-Results

Wie nehmen Konsument:innen die Biodynamik wahr? Dieser Frage gehen Sara R. Jaeger und ihre Fachkollegen in einer bisher unveröffentlichten Studie…

Landschaftspflege durch artgerechte Viehhaltung

Erstellt von Lukas Maschek | 12.06.2023 |   Research-Results

In ihrem Buch «Managing Healthy Livestock Production and Consumption» (dt.: «Gesunde Viehwirtschaft und Konsum») beschreiben die Herausgeberin Nadia…

Linksammlung zum Buch "Biodynamisch!"

Erstellt von Lukas Maschek | 12.06.2023 |   Forschung

Hier finden Sie weiterführende Informationen zum neuen Buch von Rudi Bind und Ueli Hurter.

Schnittstellen zwischen indigener Weltanschauung und Biodynamik

Erstellt von Lukas Maschek | 10.05.2023 |   Research-Results

Im Jahr 2020 veröffentlichte eine Gruppe indigener Führungspersönlichkeiten den Onlineartikel «Whitewashed Hope» (schöngefärbte Hoffnung), in dem die…

Betteshanger Sommerschule: das fehlende Bindeglied zwischen Biodynamik und biologischem Landbau

Erstellt von Lukas Maschek | 16.12.2022 |   Research-Results

Lange Zeit wurden die biodynamische Landwirtschaft und der biologische Landbau als unterschiedliche Ansätze betrachtet, die unabhängig voneinander…

Vergleichsstudie erteilt biodynamischen und biologischen Weinen gute Noten

Erstellt von Lukas Maschek | 15.12.2022 |   Research-Results

Öko-Labels werden in der Landwirtschaft häufig verwendet, um die Verbraucher:innen über die ökologischen Besonderheiten eines Produkts zu informieren.…

Radikale ökologische Kritik im Kontext des biodynamischen Betriebs

Erstellt von Lukas Maschek | 13.12.2022 |   Research-Results

Claire-Isabelle Roquebert arbeitet an der Universität Lausanne, wo sie eine historische Analyse der biodynamischen Bewegung in der Schweiz durchführt.…

Verständnis fürs Ganze – wie biodynamische Landwirt:innen denken und handeln

Erstellt von Lukas Maschek | 23.11.2022 |   Research-Results

Holismus, also die Sicht aufs Ganze, ist eines der zentralen Konzepte in der biodynamischen Landwirtschaft. Daraus geht hervor, dass jeder…

Erkenntnisse einer aktuellen Vergleichsstudie zu biodynamischer Landwirtschaft

Erstellt von Lukas Maschek | 10.10.2022 |   Forschung

Ein italienisches Forschungsteam der Universität Florenz um Margherita Santoni hat 147 Publikationen zum Thema biodynamische Landwirtschaft…

Resiliente Landwirtschaft im Klimawandel

Erstellt von Lin Bautze | 20.08.2022 |   Forschung

Die Sektion für Landwirtschaft sucht nach Lösungen für die globalen Herausforderungen des Klimawandels und widerspricht damit der Behauptung, dass die…

Biodynamische Landwirtschaft als Schlüsselfaktor für Transformationsprozesse

Erstellt von Laila Grillo | 08.06.2022 |   Research-Results

In der vorliegenden Studie untersuchte Cyrill Rigolot, unterstützt von Martin Quantin von Biodynamie-Recherche das Potential sowie die…

Biodynamic Research Conference 2021 - Veröffentlichung des Tagungsbandes

01.06.2022 |   Forschung

Vom 30. August bis 2. September fand die zweite internationale Forschertagung der biodynamischen Bewegung (BDRC 2021) statt. Unter dem Thema «Über die…

Subtile Agroökologie – Landwirtschaft mit der unsichtbaren Seite der Natur

13.04.2022 |   Research-Results

Neues Buch von Julia Wright und Nicholas Parrott «Subtle Agroecologies – Farming with the Hidden Half of Nature»

Wissenschaftliche Fakten statt Hexerei – was hinter dem «Kreuzzug» von Senator Cattaneo steckt

Erstellt von Laila Grillo | 10.03.2022 |   Research-Results

Ein Interview mit Professor Alessandro Piccolo, einem der führenden internationalen Experten für Agrarchemie

Meta-Analyse: Positive Auswirkungen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft auf die Bodenqualität

23.11.2021 |   Research-Results

Originaltitel: Impact of farming systems on soil ecological quality: a meta-analysis.

Synthese von M. Quantin, Biodynamie Recherche, eines Artikels…

Dummy Image

Sonderausgabe des Journals «Open Agriculture» zu biodynamischer Forschung

04.03.2020 |   Forschung

Im Januar 2020 veröffentlichte die englische Wissenschaftszeitschrift Open Agriculture eine Sonderausgabe mit 12 Beiträgen der 1. Internationalen…

Dummy Image

Forschung in der biodynamischen Ernährung und Landwirtschaft - ein Rückblick

14.12.2019 |   Research-Results

Die Forschung im Bereich der biodynamischen Lebensmittel und der biodynamischen Landwirtschaft hat eine lange Geschichte innerhalb der biodynamischen…

Kontakt

biodynamic.research@goetheanum.ch

Sektion für Landwirtschaft

Goetheanum
Hügelweg 59
4143 Dornach/Switzerland
+41 61 706 42 12
agriculturenoSpam@goetheanum.ch

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