November 23rd at 2pm (CET) on the topic: “Local Adaptations in the work with the Preparations”. In this session we will exchange on the challenges and local adaptations to the work with the…
«Das globale Ernährungssystem ist gescheitert – Millionen Menschen bezahlen den Preis. [...] Dieses Scheitern ist nicht unvermeidbar. Es ist ein Resultat der Entscheidungen, die wir treffen.» 1 Mit…
«Das Auge isst mit» oder «Hier kocht der Chef» sind Werbeaussagen, die für Genuss und Freude stehen. Teilen wir das Erlebnis an frisch zubereiteten, schön garnierten Mahlzeiten mit anderen in…
Mittlerweile wissen wir, dass ein hoher Zuckerkonsum unsere Gesundheit schädigen kann, aber auf süße Köstlichkeiten wollen wir nicht verzichten. Zuckerersatzstoffe bieten deshalb eine willkommene…