Los preparados biodinámicos: ¿bioestimulantes para el suelo y el compost?

Creado por Martin Quantin | |   Investigación
Un reciente estudio a gran escala realizado por un equipo italiano (Piccolo et al., 2026) analiza las propiedades bioquímicas y microbiológicas de los preparados biodinámicos, así como sus efectos sobre el compost. Los autores —expertos en química del humus, microbiología del suelo y agronomía— pretenden ir más allá de una interpretación puramente agronómica de los efectos observados en el campo para analizar directamente las propiedades intrínsecas de los preparados y su capacidad para estimular los procesos de compostaje y humificación.

Estudios anteriores ya han demostrado que las prácticas biodinámicas pueden estar asociadas a modificaciones de las propiedades químicas y biológicas de los suelos, así como a efectos sobre los procesos de compostaje. Sin embargo, el origen de estos efectos sigue siendo objeto de debate: ¿se deben a la gestión global del sistema agrícola o a la acción específica de determinados preparados?

En este contexto, los autores plantean la siguiente pregunta: ¿poseen los preparados biodinámicos una capacidad bioestimulante directa de la actividad microbiana relacionada con los procesos de compostaje y humificación?

Presentación del diseño experimental

El estudio se centra en los principales preparados utilizados en biodinámica para el compostaje (del 502 al 507), así como en los preparados 500 (estiercol de cuerno) y 500K.

El enfoque experimental se basa en dos ejes complementarios. Por un lado, se llevó a cabo una caracterización fisicoquímica de los preparados con el fin de evaluar su composición y su grado de transformación biológica (relación carbono/nitrógeno, compuestos fenólicos, actividad antioxidante, estructura de la materia orgánica). Por otra parte, se llevaron a cabo ensayos biológicos para medir la capacidad de los preparados biodinámicos para estimular la proliferación de microorganismos implicados en la descomposición de la materia orgánica y el compostaje. Concretamente, se elaboraron y compararon tres tipos de compost: 1) compost de residuos verdes, 2) compost de estiércol y 3) una mezcla de ambos. La mitad de las pilas recibió los preparados biodinámicos y la otra mitad no (3 repeticiones para cada tipo de mezcla). A continuación, las mezclas se sometieron a compostaje en macetas de plástico de 10 litros conservadas en una cámara a 25 °C. Las pilas se removieron cada dos días y se tomaron muestras a los 30, 60 y 120 días para realizar los análisis microbianos.

Resultados (bio)estimulantes

1. Preparados químicamente diferenciados

Uno de los primeros resultados destacados es la heterogeneidad química de los preparados biodinámicos. Cada uno presenta una firma específica relacionada con su materia prima y su modo de elaboración (fig. 1).

El preparado 500: una materia muy transformada

El estiércol de cuerno (500) se distingue por un elevado grado de transformación de la materia orgánica. Los análisis muestran una estructura relativamente estabilizada, con una proporción importante de compuestos humificados. Asimismo, presenta un contenido notable de compuestos fenólicos, asociado a una elevada actividad antioxidante, lo que la convierte en un bioestimulante para la vida del suelo y de las plantas. Por lo tanto, esta bioactividad está más relacionada con una estimulación abiótica de tipo hormonal (similar a la auxina) que con su propia actividad microbiológica, que es escasa en comparación con la de las demás preparaciones.

Las preparaciones 502 a 507: perfiles muy diferentes según las plantas

Las preparaciones de compost también muestran comportamientos contrastados.

  • La milenrama (502) y la manzanilla (503) presentan perfiles relativamente equilibrados, con niveles intermedios de compuestos fenólicos y una actividad antioxidante moderada.

  • La ortiga (504) destaca por una mayor riqueza en compuestos nitrogenados y una actividad biológica potencialmente más elevada.

  • La corteza de roble (505) muestra, por el contrario, un perfil más «estructurante», con compuestos más resistentes y una fuerte presencia de moléculas complejas.

  • Diente de león (506) se presenta como una preparación intermedia, con características más difusas.

  • Valeriana (507) destaca por una actividad biológica particular, a menudo asociada en la literatura a efectos enzimáticos o catalíticos en el compost.

Estos resultados confirman que las preparaciones 502–507 aportan «huellas biológicas» diferentes al compost.

La preparación 500K: una combinación más activa

La preparación 500K, que combina la 500 con las seis preparaciones del compost, ocupa una posición especial.

Los análisis muestran que combina las características de la 500 con una mayor diversidad química relacionada con las preparaciones vegetales. Presenta, en particular, una elevada actividad antioxidante, una gran riqueza en compuestos orgánicos variados y una estructura global más heterogénea.

Para los autores, esta combinación podría explicar por qué la 500K muestra, en algunos ensayos biológicos, efectos más marcados que la 500 por sí sola.

2. Efectos sobre la proliferación microbiana en el compost

Los ensayos biológicos muestran que varias preparaciones biodinámicas son capaces de estimular el crecimiento de microorganismos implicados en la descomposición de la materia orgánica. Este efecto varía en función de las preparaciones y de las especies de microorganismos analizadas (fig. 2).

¿Qué ocurre en los compost tratados con preparaciones biodinámicas? ¿Cómo reaccionan desde el punto de vista microbiológico? Los resultados muestran que los compost que han recibido las preparaciones biodinámicas presentan una actividad biológica ya significativamente superior a partir del día 30 en determinadas cepas bacterianas (fig. 3). Esta tendencia se acentúa considerablemente en la casi totalidad de las cepas una vez que los compost han alcanzado la madurez (tras 120 días), en comparación con los controles no tratados (fig. 4). Se han obtenido resultados aún más marcados con los extractos líquidos (tés de compost) elaborados a partir de los distintos compost.

Conclusión

Este estudio pone de manifiesto la diversidad química de los preparados biodinámicos, así como su capacidad potencial para estimular la actividad microbiana en los sistemas de compostaje.

Aunque no permite llegar a conclusiones definitivas sobre sus mecanismos de acción en el campo, aporta datos experimentales que sugieren que estos preparados desempeñan un papel activo en la orientación de los procesos de humificación y transformación de la materia orgánica.

Por consiguiente, este estudio indica que los productos elaborados según el método de Steiner (1924) mediante humificación biotecnológica natural poseen, efectivamente, una actividad considerable sobre el crecimiento bacteriano, al igual que los compost tratados con estos preparados, lo que justifica ampliamente su uso en la agricultura ecológica y biodinámica.

 

Enlace al artículo original: Piccolo, A., Drosos, M. y Cozzolino, V. «Microbial proliferation activity of biodynamic preparations and biodynamic compost». Chem. Biol. Technol. Agric.13, 44 (2026). https://doi.org/10.1186/s40538-025-00891-y

Compostaje biodinámico en @Raphael Garden, California.Compostaje biodinámico en @Raphael Garden, California.
Resumen gráficoResumen gráfico
Fig. 1 Contenido total de compuestos fenólicos de las preparaciones biodinámicas (500, 500 K, 502–507), determinado mediante el método de Folin-Ciocalteau y expresado en mmol de equivalente de ácido gálico por kg−1 de preparación. Las barras verticales representan las desviaciones estándar con respecto a la media. Las letras diferentes indican diferencias significativas (p < 0,05) entre los preparados.Fig. 1 Contenido total de compuestos fenólicos de las preparaciones biodinámicas (500, 500 K, 502–507), determinado mediante el método de Folin-Ciocalteau y expresado en mmol de equivalente de ácido gálico por kg−1 de preparación. Las barras verticales representan las desviaciones estándar con respecto a la media. Las letras diferentes indican diferencias significativas (p < 0,05) entre los preparados.
Fig. 2 Efecto de las preparaciones biodinámicas 502 a 507 sobre la proliferación microbiana (UFC/mL) de determinadas especies bacterianas que desempeñan un papel activo en el proceso de compostaje.Fig. 2 Efecto de las preparaciones biodinámicas 502 a 507 sobre la proliferación microbiana (UFC/mL) de determinadas especies bacterianas que desempeñan un papel activo en el proceso de compostaje.
Fig. 3 Efecto de diferentes compostes (residuos verdes, estiércol, mixto) antes y después del tratamiento con los preparados biodinámicos (BP) 502–507 sobre la proliferación microbiana (UFC·mL−1) de determinadas especies bacterianas (AA = Acetobacter aceti; AP = Aeribacillus pallidus; UT = Ureibacillus terrenus; FF = Frigoribacterium faeni; GT = Geobacillus thermodenitrificans; PA = Pseudomonas aeruginosa; PdA = Pseudonocardia autotrophica; SF = Shinella zoofloeoides) 30 días después de la toma de muestras del compost. El inóculo inicial normalizado era de 10⁴ UFC/mL−1. Las barras situadas sobre las columnas indican la desviación típica.Fig. 3 Efecto de diferentes compostes (residuos verdes, estiércol, mixto) antes y después del tratamiento con los preparados biodinámicos (BP) 502–507 sobre la proliferación microbiana (UFC·mL−1) de determinadas especies bacterianas (AA = Acetobacter aceti; AP = Aeribacillus pallidus; UT = Ureibacillus terrenus; FF = Frigoribacterium faeni; GT = Geobacillus thermodenitrificans; PA = Pseudomonas aeruginosa; PdA = Pseudonocardia autotrophica; SF = Shinella zoofloeoides) 30 días después de la toma de muestras del compost. El inóculo inicial normalizado era de 10⁴ UFC/mL−1. Las barras situadas sobre las columnas indican la desviación típica.
4 Igual que en la figura 3, pero tras 120 días.4 Igual que en la figura 3, pero tras 120 días.
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