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Video: Weinbaupraxis trifft auf Forschung

20/05/2022 |   Weinbau
Die Autorin und Master of Wine Romana Echensperger im Gespräch mit dem Weinbauforscher Georg Meissner

Romana Echensperger, Master of Wine seit 2015, spricht über ihr kürzlich erschienenes Buch «Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen - Biodynamisches Winzerhandwerk im Portrait», untermauert von interessanten Erfahrungen, die Georg Meissner, deutscher Weinbauforscher an der Universität Kassel in Geisenheim, zu berichten weiss.

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