Nous vivons à une époque de changement planétaire. Notre environnement, notre interaction sociale et notre compréhension de l'économie évoluent et sont en mouvement. L'agriculture est également confrontée à une série de changements urgents. Le changement climatique, la perte de qualité et de quantité des sols, la perte de biodiversité et la pollution de nos sources d'eau posent des défis nouveaux et urgents aux pratiques agricoles dans le monde entier. La question de savoir comment nous pouvons vivre sainement à l'avenir devient également plus urgente. Il faut notamment se nourrir sainement avec des aliments sains provenant d'un sol sain. Lorsque nous mangeons ces produits, nous rencontrons leur qualité unique, qui a été élaborée sur la ferme dans son paysage. Et nous disons "oui" à ce type de production. C'est ici que nous décidons à quoi ressemble notre environnement. La ferme et les consommateurs sommes donc liés l'un à l'autre. Ces relations peuvent être aussi diverses qu'il y a de fermes.  On pourrait aussi parler d'atelier alimentaire ; il s'agit d'une unité qui exprime une identification des personnes impliquées dans le lieu et l'environnement concerné.

En plus, de nouveaux concepts économiques, comme l'économie associative, offrent l'espoir d'un avenir durable pour l'agriculture.

Néanmoins, les conséquences négatives du changement mondial incitent les pratiques agricoles à réagir rapidement afin de ne pas perdre leur propre production et leur rentabilité. Cela exige une nouvelle perspective de notre production agricole et de notre comportement en tant que consommateurs. Des concepts novateurs sont nécessaires pour maîtriser l'équilibre de l'agriculture durable pour nous, les humains et notre environnement. Ceux-ci doivent être éprouvés dans la pratique, faciles à mettre en œuvre, rapides à apprendre et applicables à des fermes différentes.

Des centaines et des milliers de fermes biodynamiques ont été fondées, développées et conçues avec les concepts inspirants de “l’organisme agricole" et de "l'individualité agricole". Aujourd'hui, nous découvrons que ces fermes peuvent être des exemples inspirants pour de nombreux défis du changement global actuel. La fertilisation des sols, l'élevage lié au terroir, les pratiques innovantes en matière de sélection végétale, la mise en réseau dans la chaîne de valeur, les ateliers alimentaires vivifiants autour des fermes et autres idées ont fait leur apparition dans la pratique et sont déjà activement mis en œuvre. Compte tenu du changement climatique, mais aussi des problèmes tels que les déchets alimentaires, ceux-ci peuvent constituer un stimulant pour l'avenir. Le projet "Living Farms" veut explorer certaines de ces fermes et mettre à disposition des exemples encourageants par le biais de portraits vidéo, partout où ils sont recherchés, dans les champs, dans les magasins, dans les cuisines, dans les bureaux.

Le changement global apporte l'opportunité de s'inspirer plus rapidement par les nouveaux médias et d'apprendre les uns des autres, d'échanger et de grandir les uns avec les autres. Jamais cela n'a été aussi simple qu'aujourd'hui. Notre réseau offre la possibilité d'échanger ouvertement, avec curiosité et participation, d'explorer ensemble les chances et les défis de notre temps et de l'agriculture.