Jean-Michel Florin: Was wir durch die Coronakrise für die Landwirtschaft lernen
Die Coronakrise zeigt, wie wichtig eine regional wirtschaftende biologisch-dynamische Landwirtschaft ist. Die Artenvielfalt auf diesen Höfen hält Viren und Bakterien in Schach, und die Idee des Hofs als Organismus ermöglicht natürliche Kreisläufe.