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Livres

Sektion für Landwirtschafthttps://www.sektion-landwirtschaft.orgen-gbTYPO3 NewsSun, 26 Mar 2023 08:23:33 +0200Sun, 26 Mar 2023 08:23:33 +0200TYPO3 EXT:newsnews-9804Wed, 02 Nov 2022 10:03:00 +0100Respirer avec la crise climatique: maintenant en ligne !https://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/respirer-avec-la-crise-climatique-maintenant-en-ligneCe texte t’invite à envisager une nouvelle perspective. Sur notre climat. Reprendre espoir pour que nous puissions tous respirer sainement.

Nous t’invitons au dialogue. Nous avons absolument besoin de toi.

Es-tu partant ?

Download PDF: Respirer avec la crise climatique

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Living FarmsLiving Farms - climateLiving Farms - NewsLittératureNews
news-9745Mon, 12 Sep 2022 20:25:00 +0200Taschenbuch Neuauflage 2022: "Landwirtschaftlicher Kurs" von Rudolf Steinerhttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/taschenbuch-neuauflage-2022-landwirtschaftlicher-kurs-von-rudolf-steinerGeisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft – Komplett überarbeitete Neuauflage nun auch als TaschenbuchMit dem 1924 in Koberwitz bei Breslau ge­haltenen landwirtschaftlichen Kurs beginnt die Bewegung der biologisch­dynamischen Landwirtschaft, die sich seither über die gan­ze Welt ausgebreitet hat. Generationen von Landwirten haben sich mit diesen Vorträgen Rudolf Steiners in Geist und Grundlagen dieser Anbaumethode eingearbeitet. Mit der neunten Auflage erscheint der Kurs in stark überarbeiteter Fassung. Der gesamte Text wurde neu ediert. Für die Vorträge 5 bis 8, für die Fragenbeantwortungen sowie für die Gründung des Versuchsringes wurden die Stenogramme von Lilly Kolisko hinzugezo­gen und mit den Typoskripten sowie bei Be­darf mit früheren Auflagen verglichen.

Neu ist die Gliederung des Bandes, neu hin­zugekommen sind Gesprächsnotizen und Dokumente, unter anderem die bisher nicht bekannte Resolution der Landwirte zur Gründung des Versuchsrings. Ebenfalls komplett überarbeitet und erweitert wurde der Hinweisteil. Zusammen mit den beige­gebenen Abbildungen und Faksimiles dokumentiert die neue Auflage auch den historischen Kontext dieser folgenreichen Pioniertat Rudolf Steiners.

  • Taschenbuch ISBN: 978-3-7274-6401-0
  • Gebunden mit Buchschleife, 504 Seiten
  • Herausgeber: Hans-Christian Zehnter in Zusammenarbeit mit Rudolf Isler sowie Ueli Hurter, Martin von Mackensen und Albrecht Römer

Zu beziehen über alle Buchhandlungen, oder direkt bei der Buchhandlung am Goetheanum.

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Cours aux AgriculteursLWT-24LWT-23LWT-22LittératureNews
news-9261Tue, 01 Feb 2022 20:25:00 +0100Neuerscheinung: "Landwirtschaftlicher Kurs" von Rudolf Steinerhttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/neuerscheinung-landwirtschaftlicher-kurs-rudolf-steinerGeisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft – Komplett überarbeitete NeuauflageMit dem 1924 in Koberwitz bei Breslau ge­haltenen landwirtschaftlichen Kurs beginnt die Bewegung der biologisch­dynamischen Landwirtschaft, die sich seither über die gan­ze Welt ausgebreitet hat. Generationen von Landwirten haben sich mit diesen Vorträgen Rudolf Steiners in Geist und Grundlagen dieser Anbaumethode eingearbeitet. Mit der neunten Auflage erscheint der Kurs in stark überarbeiteter Fassung. Der gesamte Text wurde neu ediert. Für die Vorträge 5 bis 8, für die Fragenbeantwortungen sowie für die Gründung des Versuchsringes wurden die Stenogramme von Lilly Kolisko hinzugezo­gen und mit den Typoskripten sowie bei Be­darf mit früheren Auflagen verglichen.

Neu ist die Gliederung des Bandes, neu hin­zugekommen sind Gesprächsnotizen und Dokumente, unter anderem die bisher nicht bekannte Resolution der Landwirte zur Gründung des Versuchsrings. Ebenfalls komplett überarbeitet und erweitert wurde der Hinweisteil. Zusammen mit den beige­gebenen Abbildungen und Faksimiles dokumentiert die neue Auflage auch den historischen Kontext dieser folgenreichen Pioniertat Rudolf Steiners.

  • ISBN: 978-3-7274-3271-2
  • mit über 70 Abbildungen von Notizzettel­ und Notizbucheintragungen 10 farbige Wandtafelzeichnungen in separater Druckbeilage
  • Gebunden mit Buchschleife, 488 Seiten
  • Rudolf Steiner Gesamtausgabe GA 327
  • Herausgeber: Hans-Christian Zehnter in Zusammenarbeit mit Rudolf Isler sowie Ueli Hurter, Martin von Mackensen und Albrecht Römer

Zu beziehen über alle Buchhandlungen, oder direkt bei der Buchhandlung am Goetheanum.

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Cours aux AgriculteursLWT-24LWT-23LWT-22LittératureNews
news-9133Fri, 19 Nov 2021 22:40:31 +0100Manual: Biodynamic Preparation Plant Cultivationhttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/manual-biodynamic-preparation-plant-cultivation“In his agricultural lectures “Spiritual Foundations for the Renewal of Agriculture“, Rudolf Steiner repeatedly stresses the importance of a farmer’s relationship with his or her farm, in particular with its manure. He points out that these personal relationships are eminently beneficial. Cultivating the preparation plants, and making and applying the biodynamic preparations are excellent opportunities for building such relationships.

All plants employed for the biodynamic preparations are medicinal plants which have traditionally been used as important remedies in many countries. Cultivating them is one way of creating a personal relationship with the biodynamic preparations. Perhaps it is possible to grow these plants in a special area on your farm and pay them particular attention. Observing, studying and drawing them are other  ways to connect and to gain a personal relationship with the preparation plants.

Last, but not the least, by harvesting your own seeds you can develop your individual strain of preparation plants that is especially well adapted to the soil and climate conditions of your farm.”

More Information and Download

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Preparation-BooksLittérature
news-8944Wed, 30 Jun 2021 11:48:18 +0200VITALITÉ – De la Terre à la Tablehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/vitalite-de-la-terre-a-la-tableLes aliments biologiques et biodynamiques sont-ils meilleurs pour la santé et pour l’environnement ? Quels sont les effets des résidus de pesticides et des OGM présents dans certains aliments ? Comment évaluer la vitalité des produits que nous mangeons ?

Nous disposons aujourd’hui de vastes connaissances scientifiques sur la composition de nos aliments, que ce soient les minéraux, les protéines, les vitamines ou encore les antioxydants. Toutefois, pour comprendre véritablement la qualité de ce que nous mangeons, nous devons aussi tenir compte des propriétés vitales de notre nourriture. On entend ici par vitalité la capacité des organismes vivants à maintenir leurs processus et leur cycle de vie intacts même lorsqu’ils sont soumis à une forte pression de l’environnement. Dans cette perspective, les organismes vivants ne sont pas considérés sous le seul angle de leurs constituants biochimiques. Il faut prendre en compte leurs constituants vitaux et s’intéresser à leurs processus de vie. De plus, il est pertinent de redéfinir le concept de santé. Celle-ci ne peut être réduite à l’absence de maladies mais constitue plus largement la capacité d’un organisme à maintenir un équilibre complexe quand surviennent des changements au cours de son cycle de vie. Ce livre présente de manière très accessible un éventail d’exemples de vitalité, tirés à la fois de la recherche scientifique et de la vie quotidienne.

19€ TTC

Auteur : Jens-Otto Andersen

Éditions: MABD 2021

978-2-913927-70-4

192 pages

 

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LittératureNews
news-8699Mon, 11 Jan 2021 08:34:31 +0100Les plantes médicinales en bidynamiehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/les-plantes-medicinales-en-bidynamieUne approche vivante du végétalL’intérêt croissant pour le soin par les plantes médicinales incite de plus en plus de personnes à cultiver ou à ramasser des plantes. Mais dans le domaine de la santé plus que tout autre, la qualité maximale est essentielle pour parvenir à la meilleure efficacité

thérapeutique. L’approche biodynamique, aujourd’hui reconnue en viticulture comme une méthode permettant d’atteindre l’excellence, a aussi fait ses preuves dans l’obtention de plantes médicinales de très haute qualité exprimant au mieux les caractéristiques et la nature profonde de chaque espèce végétale.

S’appuyant sur les recherches et l’expérience pratique en production de plantes médi- cinales, cet ouvrage nous aide à changer notre regard sur ces dernières en permettant d’accéder à une vue originale sur la biochimie des plantes. Il présente aussi les pratiques de culture et de cueillette respectueuses de la nature du végétal. Les aspects spécifiques de la biodynamie sont développés en détail par l’exemple d’une quinzaine de plantes majeures de différentes familles telles que la menthe, l’ortie, la sauge, la camomille ou la verveine. Cet ouvrage s’adresse autant au producteur professionnel qu’à l’amateur ou au thérapeute qui souhaitent approfondir la compréhension des Simples pour mieux les cultiver et les utiliser.

Prix TTC : 23 € + port / Éd. MABD 2020 280 pages / 17 x 23 cm

Pour commander sur notre boutique en ligne : www.bio-dynamie.org/boutiqueboutiquenoSpam@bio-dynamie.org

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LittératureHerbes
news-8726Wed, 02 Dec 2020 08:58:00 +0100Vin et biodynamie, une philosophie de viehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/vin-et-biodynamie-une-philosophie-de-vieRencontre avec des vignerons engagés

Cet ouvrage, qui laisse une belle place aux témoignages de vignerons de talent ayant choisi la biodynamie, explique pourquoi ces derniers produisent des vins qui ont un supplément d’âme que tous les professionnels recon-naissent. Car avant d’être une méthode, la biodynamie est une philosophie de vie, et au-delà des idéologies et des dogmes, le constat est que cela marche. 

Avant-propos

Un nouveau livre sur la viticulture biodynamique, va-t-on dire. Oui mais celui-ci a plusieurs particularités qui le rendent spécialement intéressant.

Tout d’abord, il cherche à expliquer plutôt que convaincre en laissant le lecteur libre de se faire son propre avis. Cette démarche de liberté individuelle est fondamentale en biodynamie.

 Ensuite, l’ouvrage laisse parler les viticulteurs eux-mêmes. Ces interviews nous offrent une grande diversité de points de vue, montrant bien que la biodynamie, loin d’être  une voie étroite et dogmatique, est une approche qui encourage une observation attentive des phénomènes, favorisant ainsi l’innovation. Depuis le début, les agriculteurs et viticulteurs qui empruntent ce chemin développent et explorent de nouvelles méthodes pour stimuler la santé de leurs plantes et animaux.

C’est aussi une approche salutogénétique du vivant, c’est à dire qu’on renforce la santé au lieu de combattre la maladie. Une démarche urgente à une époque où la situation – toxique -  de notre planète montre qu’on ne peut pas continuer impunément de détruire tout ce qui gêne avec des herbicides, insecticides et autres fongicides, sans courir le risque d’y laisser notre peau ! Un changement radical d’approche est indispensable !

 Loin d’être un embrigadement du producteur, la biodynamie est finalement un chemin vers une autonomie et individualisation de chaque viticulteur-trice  et ainsi de chaque domaine viticole. Quoi de mieux que des pratiques individualisées pour produire des vins de terroir reflétant l’accord unique en chaque lieu entre « terroir », le sol et « cosmoir »*, les influences du microclimat aussi qualifié de millésime.

Merci à Pierre Guigui  pour cet ouvrage, qui nous l’espérons, contribuera à démystifier la biodynamie et surtout à montrer que cela fonctionne et donne même certains de nos plus grands vins, tout en respectant et stimulant la santé de la vigne, de l’environnement et des consommateurs. Une contribution urgente !

Jean-Michel Florin, directeur de la Section d’Agriculture Biodynamique à L’Université Libre du Goetheanum et formateur au MABD

*terme créé par François Bouchet, un des premiers conseillers en viticulture biodynamique

https://www.editions-apogee.com/le-savoir-boire/621-vin-et-biodynamie-une-philosophie-de-vie-9782843986437.html

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Littérature
news-8107Wed, 07 Feb 2018 14:14:00 +0100Worldwide Practice of Biodynamic Preparation Work - The Case Studieshttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/worldwide-practice-of-biodynamic-preparation-work-the-case-studiesThe eight biological-dynamic preparations belong to the central elements of Biodynamic Agriculture as constitutional remedies for the agricultural organism. They can be produced locally on the farm on its natural basis and in the process with it. However, the worldwide spread of Biodynamics implicates adjustments and individual procedures, which lead to a rich variety of making biodynamic preparations.

Fifteen views of preparation sites and people will be presented in this study-based book, with both a wealth of experience and aspects for discussing and advancing biodynamic preparation practice. Last but not least, the personal answers and examples help in the understanding of biodynamic preparations and their social anchoring.

Issued by: Section for Agriculture, Goetheanum

Paperback

Pages: 336

Price: 29 CHF + shipping costs

to order by e-mail at: Section for Agriculture: landwirtschaftnoSpam@goetheanum.ch

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Preparation-BooksLittératureNews
news-4627Mon, 07 Aug 2017 14:10:00 +0200Livre: J.-M. Florin: Viticulture biodynamiquehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/viticulture-biodynamiqueNouvelles voies pour la culture de la vigne Florin, Jean Michel (Hg.)„La viticulture biodynamique est pour moi la clé pour accéder à l‘être de la vigne, à son rythme de vie et à ses relations avec le cycle de la nature. Ma vie en tant que viticulteur a pris une nouvelle dimension. Une joie profonde, portée par la communauté entre la plante et l‘être humain. Les connaissances transmises par ce livre donnent au lecteur la possibilité de trouver cette joie. Il y trouvera une connaissance vivante.“ (Extrait de la préface de Peter Jakob Kühn, viticulteur de l‘année 2016 au Gault et Millau.)

L e monde de la viticulture est en crise! Des vignes a aiblies, de nou- veaux parasites et maladies, des sols compactés et de nombreux autres problèmes posent de grands dé s à la viticulture qui ne peuvent être résolus par les méthodes et le mode de pensée conventionnels. En conséquence, des viticulteurs toujours plus nombreux s‘intéressent à la viticulture biodynamique ; le nombre de domaines en biodynamie aug- mente régulièrement. La viticulture biodynamique est en plein boom!

Depuis plus de 30 ans, les viticulteurs biodynamistes ont collecté des expériences pratiques ouvrant ainsi de nouvelles voies et perspec- tives. L‘objectif de ce livre est de transmettre ces connaissances et ces expériences à un large public.

Qui est la vigne réellement? De quoi a-t-elle besoin? Quelles sont les bases d‘une viticulture saine respectueuse de la vigne? Comment renforcer la vigne contre les maladies? Comment apporter de la biodi- versité et de la résilience dans le vignoble? Comment e ectuer une taille respectueuse? Quel est l‘avenir de la vigne? Dans ce livre, des viticulteurs expérimentés, des chercheurs et des conseillers abordent ces questions ainsi que de nombreux autres sujets.

244 pages ; 26 x 21 cm
ISBN 978-2-913927-57-5
Prix de vente au public (TTC) : 30 €

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ViticultureLittérature
news-8494Wed, 01 Feb 2017 15:16:00 +0100Case studies: The biodynamic preparationshttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/studie-die-biodynamischen-praeparate-im-kontextThe biodynamic preparations in context: Individual approaches to preparation work - Case studies of worldwide practiceThe biodynamic preparations are a specialty of biodynamic agriculture. Rudolf Steiner gave indications for the production and use of six compost preparations and two field spray preparations in the Agriculture Course at Koberwitz in 1924. Since then the biodynamic preparations have been worked with and developed in many different ways all over the world.

The biodynamic preparations in context: Individual approaches to preparation work - Case studies of worldwide practice - scientific report for download in English

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Preparation-BooksLittérature
news-8634Fri, 26 Aug 2016 13:55:00 +0200La biodynamiehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/la-biodynamieune agriculture pour l'avenir - Ueli HurterPour faire face aux multiples crises qui menacent aujourd'hui l'avenir de notre planète et de l'humanité, il faudra changer de paradigme agricole. L'agriculture biodynamique, qui remporte un succès croissant, peut contribuer de façon originale à cette nouvelle orientation : cet ouvrage permet de mieux comprendre son origine, ses fondements, mais surtout son potentiel pour l'avenir.

  • Broché : 304 pages
  • ISBN-13 : 978-2330119423
  • Dimensions : 14 x 2.2 x 20.5 cm

 

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Littérature
news-4650Sun, 08 May 2016 22:11:00 +0200L’importance des cornes chez la vachehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/l-importance-des-cornes-chez-la-vacheS’il est un organe animal qui fait débat, c’est bien la corne de la vache. Elle fascine et parfois dérange. Nombreuses sont les vaches qui n’ont plus de cornes aujourd’hui : certaines ont été écornées quand elles étaient jeunes, d’autres sont le fruit de sélection dans les élevages.

Avant de procéder ou non à un écornage, il serait bon de comprendre l’importance de la corne pour la vache.

La présente brochure a pour objet de faire le point sur la question en s’appuyant sur les connaissances de base et des observations de terrain.

PDF: L’importance des cornes chez la vache

Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL), Association pour la Biodynamie, Mouvement de l’Agriculture Bio­Dynamique.

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LittératureNews
news-7978Sat, 21 Jun 2014 10:54:00 +0200Zur Aufgabe der Sektionenhttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/zur-aufgabe-der-sektionenZur Aufgabe der Sektionen der Freien Hochschule für Geisteswissenschaft am Goetheanum – Eine Betrachtung aus dem Erfahrungshintergrund der Sektion für Landwirtschaft

von Manfred Klett

Im Februar 2013 hat sich Manfred Klett aus dem Vertreterkreis verabschiedet. Wir baten ihn zum Abschied einen Vortrag zu seinem Bild der Aufgabe der Sektionen zu halten. Diese Darstellung ist die Frucht einer jahrzehntelangen Forschung angesichts der Lebensrealitäten und angesichts des uneingelösten Vermächtnisses von Rudolf Steiner. Aus dieser Darstellung ergeben sich Konsequenzen für den Gesamtorganismus der Hochschule und der Sektionen.

Wir haben Manfred Klett gebeten sein Bild der Aufgabe der Sektionen schriftlich zu fassen, sodass es vermehrt mit anderen Bildern und Darstellungen ins Gespräch treten kann. Aus diesem Manuskript ist rechtzeitig zu Pfingsten 2014, 90 Jahre nach dem Koberwitzer Impuls von 1924, ein Büchlein entstanden.

Das Buch kostet 10 CHF / 8 € und ist auf Anfrage bei der Sektion erhältlich.
Format: 14.5 x 21 cm, 40 S.

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Littérature
news-4546Thu, 01 May 2014 14:03:00 +0200»Das aufkeimende Leben der Zukunft …«https://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/das-aufkeimende-leben-der-zukunftJugendimpulse und Landwirtschaft Jean-Michel Florin; Ueli Hurter; Constanza KaliksWie hat Rudolf Steiner gearbeitet? Gibt es einen Zusammenhang zwischen den Bienenvorträgen Ende 1923 und dem Landwirtschaftlichen Kurs an Pfingsten 1924? Was lebt in den Jugendansprachen von Breslau und Koberwitz? Wie hören wir heute aus der aktuellen Gegenwart diese ganz aus der Situation entstandenen Wort- und Bildprägungen? Wie stehen wir Menschen als auf Freiheit veranlagte Wesen der geschöpften Natur gegenüber? Wie gewinnen wir Erkenntnisse, die unser Tun in der Landwirtschaft orientieren können? Die drei Autoren gehen in ihren Beiträgen, die im Rahmen der Veranstaltungen der Sektion für Landwirtschaft am Goetheanum als Vorträge entstanden sind, diesen Fragen nach.

ISBN: 978-3-7235-1529-7 

Verlag am Goetheanum

 

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Littérature
news-7979Wed, 21 Jul 2010 11:01:00 +0200Was ist biologisch-dynamische Landwirtschaft?https://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/was-ist-biologisch-dynamische-landwirtschaftWas ist die Idee dieser fast 90-jährigen Landwirtschaftsmethode, die heute mit vielen Nachhaltigkeitspreisen ausgezeichnet wird? Biologisch-dynamische Landwirtschaft ist mehr als «Bio», ist mehr als das Weglassen von künstlichem Dünger und chemischem Pflanzenschutz. Darüber hinaus bedingt diese Anbaumethode auch noch eine andere Sozialform der Betriebe, damit immer mehr Vielfalt entstehen kann. Biologisch-dynamische Landwirtschaft ist ein Impuls gegen die Degeneration. Aber worin liegt ihr Geheimnis, wie gelingt es, die Kräfte zur Revitalisierung zu aktivieren?

ISBN: 978-3-7235-1499-3

Weitere Infos:  Verlag am Goetheanum

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Littérature
news-7980Sat, 21 Jul 2007 11:10:00 +0200Zur Vertiefung der biologisch-dynamischen Landwirtschafthttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/zur-vertiefung-der-biologisch-dynamischen-landwirtschaftGedanken, Erfahrungen, Forschungsergebnisse. Eine WerkstattarbeitDieses Buch geht aus der Arbeit einer Gruppe von Landwirten hervor, die ein jahrelanges gemeinsames Gespräch zum Verständnis der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und ihrer praktischen Umsetzung gepflegt haben. Diese Erkenntnisgespräche waren oft außerordentlich tiefgreifend und erhellend und hatten wesentlich zur Folge, dass die Beteiligten sich der eigenen Motive immer bewusster wurden, aus denen heraus sie selber biologisch-dynamisch tätig sind.

ISBN: 978-3-7235-1305-7  

Weitere Infos

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Littérature
news-4543Sat, 26 Aug 2006 13:49:00 +0200Auf den Spuren der biologisch-dynamischen Präparatepflanzenhttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/auf-den-spuren-der-biologisch-dynamischen-praeparatepflanzenLebensorgane bilden für die KulturlandschaftDieses Buch möchte dazu anregen, sich auf neue Weise mit der Natur zu verbinden und die eigenen vielseitigen Beziehungen zur Natur deutlicher wahrzunehmen und zu erleben. Es möchte dem Bestreben entgegenkommen, im Sinne der Erscheinungen des Lebens beobachten und denken zu lernen, auf seelisch-geistige Wirkungen im Lebenszusammenhang der Erde aufmerksam zu werden, sie ernst zu nehmen und von daher die eigene Tätigkeit in der Gestaltung von Natur neu zu orientieren. Die in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft für die Pflege des Kulturlandes verwendeten Heilpflanzenpräparate dienen als zentrales Beispiel.

ISBN: 978-3-7235-1221-0 

Verlag am Goetheanum

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Preparation-BooksLittérature
news-7845Sun, 01 Jan 1995 00:00:00 +0100Buch: Grundlagen für eine Dynamische Ernährungslehrehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/buch-grundlagen-fuer-eine-dynamische-ernaehrungslehre1. Kapitel: Erkenntniswissenschaft als Grundlage für die Ernährungsforschung 2. Kapitel: Die Dreigliederung des menschlichen Organismus im Hinblick auf die Ernährungswissenschaft ISBN 3-929465-07-8
Verlag: Rosa Fischer-Löw Verlag

Zu bestellen
Preis: CHF / Euro 10.-

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LittératureErnährung-Literatur
news-7847Fri, 01 Jan 1988 00:00:00 +0100Buch: Menschheitsentwicklung im Spiegel der Ernährungsformenhttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/buch-menschheitsentwicklung-im-spiegel-der-ernaehrungsformenSchriftenreihe "Beiträge zur Weltlage", Band 9 In dieser Schrift wird gezeigt, wie der Mythos Aufschluss gibt über die Entwicklung menschlicher Ernährungsformen, die zugleich die Bewusstseinsentwicklung der Menschheit spiegeln. Motive der nordischen Mythologie, die Gestalten von Kain und Abel, und der Demetermythos erscheinen dadurch in einer neuen Beleuchtung. Die Forschungen Goethesm wie auch des bedeutenden Basler Altertumsforschers J.J. Bachofen zeigen sich als richtungsweisend für deine geisteswissenschaftlich fundierte Ernährungshygiene. ISBN 3-7164-01115
Verlag: Beiträge zur Weltlage, Dornach

Zu bestellen
Preis: CHF / Euro 10.-

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LittératureErnährung-Literatur
news-7843Tue, 01 Jan 1980 00:00:00 +0100Buch: Dynamische Ernährungslehrehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/buch-dynamische-ernaehrungslehreDie Anregung der Geisteswissenschaft Rudolf Steiners für eine neue Ernährungshygiene, Band I ISBN 3-85-847-100-3
Verlag: Proteus Verlag

Zu bestellen
Preis: CHF / Euro 10.-

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LittératureErnährung-Literatur
news-7846Tue, 01 Jan 1980 00:00:00 +0100Buch: Zur Qualitätsfrage in der Ernährung - Darstellung und experimentelle Ergebnissehttps://www.sektion-landwirtschaft.org/fr/publications/livres/sv/buch-zur-qualitaetsfrage-in-der-ernaehrung-darstellung-und-experimentelle-ergebnisseDieses Buch handelt von dem besorgniserregenden Verlust unserer Nahrungsqualität und von neuen Wegen zur Findung und Schaffung eines echten Qualitätsstrebens in der Ernährung. Es vermittelt neuartige Einsichten anhand einer neuen Testmethode und erstmaligen Versuchsanordnungen über die Qualitäten in der Ernährung, wie sie für die Forschung und den täglichen Umgang mit Nahrungsmitteln unerlässlich sind. ISBN 3-85 847-101-1
Verlag: Proteus Verlag, St. Gallen

Zu bestellen
Preis: CHF / Euro 10.-

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LittératureErnährung-Literatur

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