Responsables de la section

La Section est placée sous la responsabilité d’une équipe de deux personnes : Jean-Michel Florin & Ueli Hurter.

La gestion des affaires courantes et la collaboration avec le Goetheanum sont prises en charge par Jean-Michel Florin et Ueli Hurter, qui disposent chacun d’un mi-temps. 

Jean-Michel Florin

  •  né en France en 1961, il a grandi à la campagne dans une petite ferme.
  • formation d’agriculteur et BTS Protection de la Nature
  • engagé de 1984 à 1986 dans des projets d’éducation à l’environnement
  • 1987 : année d’études à l’Institut de recherches du Goetheanum

Depuis 1998 :

  • coordinateur du Mouvement d’Agriculture Biodynamique (MABD), rédaction de la revue Biodynamis
  • cours, séminaires et conférences en France et à l’étranger pour agriculteurs, pédagogues et thérapeutes sur la botanique goethéenne, les plantes médicinales, le paysage, la triarticulation de l’organisme social, etc. 
  • a participé à la mise en place d’une formation de deux ans à l’agriculture biodynamique
  • traductions
  • travail au sein de multiples associations et réseaux consacrés à l’environnement, à l’approche goethéenne des sciences, des questions de société et des thèmes liés à la triarticulation (Petrarca, Bellis, PEUV, etc.) 
  • coresponsable depuis août 2010 de la Section d’agriculture.

e-mail: jean-michel.florinnoSpam@goetheanum.ch

Ueli Hurter

  • né à Zurich en 1961. Baccalauréat à Zurich. Marié à Katrin Hofmann Hurter. 3 enfants.
  • formation à la biodynamie en Suisse, en Allemagne et en France : diplôme d’agronomie.
  • depuis 1989 agriculteur à la ferme de l’Aubier, 35 ha, domaine agricole avec fromagerie
  • depuis 1991 gestion de L’Aubier, www.aubier.ch: domaine Demeter, hôtel écologique, café et restaurant bio, hébergement pour les groupes. L’ensemble de ces activités est autofinancé et porté par une association.
  • à partir de 2006, travail avec Peter Kunz sur le projet « Semer l’avenir » www.avenirsem.ch, initiative portée par L’Aubier et la société céréalière Peter Kunz
  • membre depuis 1994 du Cercle des représentants de la Section d’agriculture, président de 1997 à 2010 de l’Association Demeter-Suisse et représentant jusqu’à cette date de la Suisse auprès de Demeter-International. Fondateur en 2002 de IBDA, Association Internationale Biodynamique et actif dans son comité directeur depuis cette date
  • coresponsable depuis août 2010 de la Section d’agriculture.

e-mail: ueli.hurternoSpam@goetheanum.ch

André Hach

Event Management 

Since April 2018, André Hach has been a member of the event organisation staff in the Section for Agriculture. The proximity to agriculture was given by the parental farm in the Western Palatinate. Early on he developed a special interest for the coexistence of plants, insects, animals and humans. In addition to his master's degree in organic farming in Eberswalde near Berlin, he worked professionally and voluntarily in event management. He wants to make his motivation and experience fruitful at the Goetheanum in terms of sustainable agriculture.

Phone: +41 61 706 41 34

E-mail: andre.hachnoSpam@goetheanum.ch

 

Therese Jung

  • née en 1955, a grandi dans l’agglomération de Bâle.
  • formation commerciale à la fin des études secondaires
  • de 1989 à 1999, gestion d’une ferme biodynamique en Suisse
  • collaboration depuis 1999 au secrétariat de la Section d’agriculture.

Phone: +41 61 706 41 12

e-mail: therese.jungnoSpam@goetheanum.ch

 

Johannes Onneken

Communications, Graphic and Web Design 
  •  

Phone: +41 61 706 41 33

e-mail: johannes.onnekennoSpam@goetheanum.ch

Dr. Jasmin Peschke

Coordination Center for Nutrition

studied science of nutrition, PhD on quality of carrots of different species and  cultivation methods. More than 30 years working with anthroposophy and nutrition. Assistance for Gerhard Schmidt in publishing the book „Basics of Dynamic Nutrition“. Professional experience in quality management, quality development and food processing.
Since June 2016 as coordinator for nutrition at the Section of Agriculture, the spiritual center of biodynamic agriculture at the conference center of anthroposophy in Dornach, Switzerland.
Holding lectures, giving workshops and working on the dynamics of nutrition, showing that nutrition is more than nutrients and that by the way we eat we are shaping the world.

Phone: +41 61 706 41 32

e-mail: jasmin.peschke(AT)goetheanum.ch / nutrition(AT)goetheanum.ch

 

Sarah Sommer

Sarah Sommer startet her work at the Section for Agriculture in September 2018. Her task is to support the international professional working groups and to assist current projects.

Raised in Freiamt, Kanton AG, Switzerland, she completed her commercial apprenticeship at the FREMO AG an apple juice production and apple vinegar factory and at the Felsenkeller AG Wine Trade. After an internship of several months at the Azienda Bioagricola La Selva in Tuscany, some insights into the gastronomy/hotel business and several years of professional experience at the Brancaia Vinothek in Zurich, she completed her Bachelor of Life Science in Environmental Engineering with a specialisation in organic agriculture at the ZHAW in Wädenswil.

e-mail: sarah.sommernoSpam@goetheanum.ch

Verena Wahl

Team and Project Coordination
  •  

Phone: +41 61 706 42 11

e-mail: verena.wahlnoSpam@goetheanum.ch