Demeter International e. V. – un réseau global

Demeter est la seule association biologique qui a monté un réseau global d’organisations qui certifient indépendamment. En 1997 Demeter-International a été fondé afin de créer une coopération plus proche dans les secteurs juridique, commerciale et spirituel. Actuellement Demeter-International se compose de 17 membres et 7 membres invités d’Europe, de l’Asie, d’Amérique, d’Afrique et de la Nouvelle Zélande. Ainsi Demeter-International représente ca. 5.000 producteurs avec environ 150.000 hectares dans plus de 45 pays.

Demeter-International e.V. est une association déposée et ses membres travaillent comme confédération internationale selon des principes démocratiques. Pour être membre il faut disposer d’un système de certification Demeter fonctionnant. Des associations qui soutiennent les objectives de Demeter International peuvent se présenter pour les élections des membres invités. La condition pour cela est la pratique de l’Agriculture Bio-Dynamique qui a été fondée en 1924 par Rudolf Steiner dans son « Landwirtschaftlicher Kurs » à Koberwitz et qui a été développée ensuite en pratiquant et en faisant des recherches.

Les taches principales de Demeter-International sont :

  • Développement et adoption des cahiers de charges internationaux Demeter pour la production et la transformation en tant que standard minimum pour la commercialisation dans le monde entier de produits Demeter,

  • déposer et protéger la marque Demeter dans le monde entier,

  • certifier des producteurs / transformateurs venant des pays sans propre organisation Demeter,

  • harmoniser les différents systèmes de certifications mondiales,

  • l’obligation d’amplifier la compréhension publique et de familiariser la méthode de l’Agriculture Bio-Dynamique dans la société par les institutions internationales concernées.

  • Soutiens pour la création de nouvelles organisations bio-dynamiques autonomes dans des pays ou il n’y en a pas encore.

L’assemblé générale des membres est l’organe supérieur et se réunit une fois par ans, en général au mois de Juin à un endroit changeant. L’assemblé élégit le comité de direction et les groupes de travail de personnes venant de différentes pays.

Au mois de Juin 2011 les personnes suivantes ont été élus: Thomas Lüthi de la Suède (président), Susanna Küffer-Heer de la Suisse (trésorier), Lapo Cianferoni d’Italie, Christoph Simpfendörfer de l’Allemagne (vice-président) et Jean-Marie Defrance de la France ainsi qu’un assesseur de la Nouvelle Zélande, des Etats Unis et du Brésil pour représenter d’autres continents. Des sujets précis sont élaborés dans différents groupes de travail.

  • Groupe de travail international du cahier de charges de production et de transformation : depuis 1992 il existe un cahier de charges pour la production qui est continûment développé et amplifier depuis. En Juin 1999 le cahier de charges international pour la transformation à été adopté. Il règle la transformation des aliments, textiles et produits de beauté ainsi que le stockage, l’empaquetage et l’étiquetage. Depuis 2005 la coordination se fait par Ian Henderson de la Nouvelle Zélande.

  • Conseil d’accréditation international: ce conseil élabore une méthode pour l’harmonisation des différentes systèmes de certification Demeter dans le monde entier. La coordination se fait par Dr. Reto Ingold de la Suisse.

  • International Certification Office. Cette commission se charge de la certification pour des producteurs ainsi que pour des transformateurs des pays qui n’ont pas d’organisation Demeter propre et répond à des demandes de control/certification, introduction au marché et conseil. La personne de contact est Ute Bucholski.

La coopération sur un niveau international est un challenge et une tache enrichissante. Le travail bio-dynamique dans une exploitation horticole aux Pays Bas est très différent à celui dans une orangerie au bord du désert de Néguev en Israël ou dans l’Agriculture dans la Pampa argentine. La commercialisation en Allemagne demande une autre stratégie qu’en Nouvelle Zélande. Demeter-International est un modèle contemporain d’une collaboration qui se base sur l’engagement, la transparence et l’autonomie régionale.