Demeter International e.V. - una red mundial

Demeter es la única asociación ecológica que ha creado a nivel mundial una red de organizaciones individuales de certificación. En 1997 se fundó Demeter-Internacional con el fin de mejorar la cooperación en las esferas legal, económica y espiritual. Actualmente Demeter Internacional se compone de 17 miembros y 7 miembros invitados de Europa, Asia, América, Africa y de la Nueva Zelanda. De esta forma, Demeter-Internacional representa unos 5.000 productores con casi 150.000 hectáreas de campo en más de 45 países alrededor del globo.

Demeter-Internacional. e.V. es una organización sin ánimo de lucro y sus organizaciones miembro trabajan en común bajo el espíritu de una confederación internacional basada en los principios democráticos. Para ser miembro es necesario tener en funcionamiento un programa de certificación Demeter. Pueden elegirse como miembros asociados a Asociaciones que apoyan los objetivos de Demeter-Internacional. Su base es el método de agricultura biodinámica, fundada por Rudolf Steiner en su “Curso de Agricultura” impartido en Koberwitz en 1924, y desarrollado posteriormente a través de la práctica y la investigación.

Las tareas principales de Demeter-Internacional son:

  • El desarrollo y aprobación de las Normas Internacionales Demeter para la producción y elaboración, como requisitos mínimos para el comercio mundial de productos Demeter,

  • El registro y protección internacional de la marca registrada Demeter,

  • La certificación de fincas/empresas individuales en los países que no existe una organización Demeter,

  • Armonización del programa de certificación Demeter : a nivel mundial,

  • El compromiso por mejorar la comprensión pública y la aceptación del método biodinámico por parte de las instituciones internacionales correspondientes,

  • El apoyo al establecimiento de asociaciones biodinámicas autónomas y organizaciones Demeter allí dónde no exista ninguna.

La asamblea de los miembros es el máximo órgano de gobierno y se reúne una vez al año, normalmente en el mes de junio en cambiantes países. Elige la junta directiva y los grupos de trabajo con personas de diferentes países.

En junio 2011 se han elejidos los siguientes miembros de la junta: Thomas Lüthi de Suecia (presidente), Susanna Küffer-Heer de Suiza (tesorera), Christoph Simpfendörfer de Alemania (vicepresidente), Lapo Cianferoni de Italia, Jean-Marie Defrance de Francia así como un miembro asociado de Nueva Zelanda, de los Estados Unidos y de America Latina. Se trabajan temas especiales en grupos de trabajo:

  • El Grupo de Trabajo para las Normas Internacionales de Producción y de Elaboración: Las Normas Internacionales Demeter para la producción existen desde 1992, y han sido revisadas regularmente. En junio 1999 las normas de elaboración Demeter se han aprobado por la asamblea la primera vez Regulan la elaboración de alimentos, cosméticos, tejidos así como el almacenaje, le emaquetado y el etiquetado. Desde octubre 2005 la coordinación realiza Ian Henderson de la Nueva Zelanda.

  • El Consejo de Acreditación Internacional: El consejo desarrolla los procedimientos para armonizar los programas de certificación Demeter a nivel mundial. Está coordinado por Reto Ingold de la Suiza.

  • International Certification Office: Este órgano organiza la certificación de fincas/empresas en los países que no disponen de su propia organización Demeter, y proporciona información sobre inspección/certificación, acceso al mercado y asesora en cuestiones internacionales. La persona de contacto es Ute Bucholski.

La cooperación a nivel internacional es una tarea difícil pero también de enriquecimiento mutuo. Las actividades biodinámicas en un huerto holandés son diferentes de las de una finca de naranjos al borde del desierto del Negev en Israel, o la producción agrícola en la pampa argentina. La comercialización en Alemania requiere una estrategia diferente a la de Nueva Zelanda. Demeter Internacional es un ejemplo actual de cooperación basado en el compromiso, la transparencia, y la independencia regional.

Las organizaciones membras de Demeter International estan listadas aquí.

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